近年来，乐清市的铁皮石斛实现了从传统制作加工到现代化的深加工精加工，传统农业到集石斛加工、示范观光、休闲康养、非遗体验等为一体的文旅融合发展。由非遗项目铁皮石斛衍生了一批文旅项目，如石斛一产二产三产融合发展的铁定溜溜田园综合体、省工业旅游示范基地、省级民间博物馆等等。
此次调研主要聚焦于非遗项目铁皮枫斗传统制作加工技艺的保护传承。调研组一行走访了丰之源铁皮枫斗非遗工坊、铁定溜溜石斛文化园、铁皮枫斗博物馆和浙江铁枫堂健康科技有限公司等地，全面了解铁皮石斛在乐清发展的历史脉络、铁皮枫斗传统加工技艺的保护传承以及产业发展的走向。调研组对我市铁皮枫斗传统制作加工技艺的保护传承以及石斛产业的发展表示了肯定，并对铁皮枫斗加工在乡村振兴、助力共富中发挥的作用表示高度赞扬，同时对下一步申报省级非遗项目给予指导。
来源：乐清市文化遗产保护中心
